Güneş yağı , Türkiye sıklıkla tüketilen bir bitkisel yağ halindedir . Kalitesi açısından dikkat çekici bir seçenek olması, evlerde ayrıca fabrikalarda bol miktarda uygulanmasını mümkün kılar . Özellikle fırınlama gibi yüksek ısıya maruz tabi olan yemeklerde avantajlı bir tercihdir ve yemek sosla